Питание для различного живого индивидуума - это родник энергии, продуктов, участвующих в обмене компонентов. Правильное в количественном и качественном отношении питание - это коренной фактор роста и благозвучного развития человека, привыкания к непрерывно меняющимся условиям наружной среды, роста защитных систем. Недостающее, избыточное или одностороннее питание ведёт к появлению дистрофических положений, предрасполагает к заразным и другим болезням. Например, болезни желудочно-кишечного тракта сопровождаются нагноением и повреждением слизистой оболочки, срывом функции инструментов пищеварения, болезненным строго вредна пища, которая раздражает слизистую пищеварительного тракта, множит перистальтику кишечника и вызывает непомерную выработку желудочного сока. Жареные блюда стимулируют желчеобразование, выделяют канцерогены, подсобляют воспалительную реакцию на стенах пищеварительного тракта.
Чтобы пища переваривалась не более пяти часов, Мельниченко Илья «Олимп» советует познакомиться с главными принципами раздельного питания. Мясо и молочные продукты имеют очень длинную молекулу, расщепить которую экстремально тяжело. Бобовые, картофель, хлеб и крупы тоже обладают составной молекулярной конструкцией. Следовательно, съедая курицу с рисом, мы рискуем не уложиться в эти 5 часов. Молекулы овощей и фруктов тривиальны. Желудок легко и быстро справляется с ними. Именно поэтому мясо, молочные продукты, бобы, крупы, хлеб и картофель надежнее сочетать с овощами и фруктами, но никак не между собой. Часто пациентам с белково энергетической дефицитностью для возмещения недостачи питательных веществ, витаминов и микроэлементов рекомендуется энтеральное питание. Это выровненные белково углеводные смеси, концентрированные витаминами, омега-3 жирными кислотами, пищевыми волокнами. На усвоение такой смеси нужно минимум энергетических затрат. Энтеральное довольствие способствует реконструкции органов пищеварения, в том числе и после операций, помогает остановить снижение веса, сохранить мускульную массу при обострении долгих заболеваний.
Ответить с цитированием
