У данных работ есть специальное официальное название - архитектурный ответ, это вам просто для сведения. Таким обмером в Санкт - Петербурге занимаются профессионалы из компании OOO «СЭС». Все измерения и обмеры выполняются ими по определенным стандартам. Если хотите узнать подробнее по вашему вопросу, обратитесь на сайт компании https://expert-szd.ru/services/obmernye-raboty/